Ki prensip konsepsyon sanitè gouvène tiyo plant manje?
3- Yon estanda sanitè konfòmite . RADIUS CORNERS pou Cleanability . Tri-kranpon koneksyon pou demonte . pant apwopriye pou drenaj konplè {{5}
Kouman yo prepare soud pou sèvis sanitè?
Orbital soude pou konsistans . Electropolishing nan sifas enteryè . Tretman pasivasyon . lis soude lis verifye pa Borescope . pa gen okenn twou oswa espas mouri pèmèt.}}}
Ki sa ki netwayaj validasyon ki nesesè pou tiyo manje?
Tès prelèvman pou kontaminasyon mikwòb . tès ATP verifye efikasite netwayaj {{1}
Kouman yo jere chanjman pwodwi nan liy multiproduct?
Sistèm separasyon pwodwi pozitif . Koulè-kode kanalizasyon kanalizasyon . drenaj konplè anvan chanjman . Pwosedi pou netwayaj verifikasyon . pwotokòl kontwòl allergen .}
Ki pratik antretyen asire sekirite manje?
Regilye gasket ak sele ranplasman . pwograme CIP sistèm verifikasyon . enspeksyon nan tout pwodwi kontak pwodwi . valv antretyen pwogram . Dokimantasyon nan tout aktivite sanitasyon .}
